薬膳入門-４．治療の薬膳


A．薬膳の基本

４.治療の薬膳

西洋医学との共存

現代中国の医大では西洋医学を７割、中国医学を３割程度の比率で学びます。中国医学大学ではその逆です。西洋医学を３割、中国医学を７割です。
このように、中国では西洋医学と中国医学が共存しています。お互いのいい点を使って、足りない点を補っています。

薬膳の役割

ほとんどの治療は西洋医学で診断し、その上で治療はどちらを主にするか決めます。
例えば、手術が必要な患者がいるとしましょう。その場合、薬膳は術前の体力増幅、術後の体力回復、副作用の軽減などに使われます。
また、慢性的な病気、治療に時間がかかるような病気は中国医学を用い、漢方薬を処方したり、効き目の穏やかな薬膳を用います。もちろん、西洋医学の薬と併用する場合もあります。
元来薬膳は即効性ではありませんので、じっくりと時間をかける治療に一日の長があります。、体質改善、体力増進もその中に含まれます。一般的に

慢性	中国医学（含薬膳）
急性	西洋医学

というふうに考えていただければいいでしょう。

補助的治療

薬膳による補助的な治療の例をあげましょう。
上にも書きましたが、術後の回復期や重病の治療の後に薬膳を用います。通常の治療に加えて、薬膳を用いることで治療効果を高めるのです。例えば、化学療法や放射線治療を受けているがん患者に薬膳を使います。この場合、体力をつけることも当然ですが、薬品による副作用を軽減させ、免疫力の向上に役立つのです。

直接的治療

薬膳が直接的な治療に使われることもあります。
糖尿病（インスリン非依存型）や単純性貧血（鉄欠乏性貧血）などの治療が代表的な例です。このような場合は、薬物治療の替わりに薬膳、食事療法を用います。